Alcools blancs

Alcools blancs
Qu’ils soient originaires du Mexique, de Russie, de Hollande ou d’Angleterre, les alcools blancs ont un point commun : la clarté de leur couleur. Par définition, ces spiritueux ne connaissentgénéralement pas de vieillissement en fût et nes’assombrissent pas au contact des tannins du bois ; quelques rares exceptions se déclinent toutefois dans des versions plus ambrées, comme la Tequila Reposado. Leur richesse aromatique dépend principalement de l’impeccable soin apporté à chaque étape d’élaboration. Gin, Tequila ou vodka pour les plus connus, les alcools blancs se dégustent purs mais sont aussi les meilleurs alliés des cocktails.

Alcools blancs

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Qu’ils soient originaires du Mexique, de Russie, de Hollande ou d’Angleterre, les alcools blancs ont un point commun : la clarté de leur couleur. Par définition, ces spiritueux ne connaissentgénéralement pas de vieillissement en fût et nes’assombrissent pas au contact des tannins du bois ; quelques rares exceptions se déclinent toutefois dans des versions plus ambrées, comme la Tequila Reposado. Leur richesse aromatique dépend principalement de l’impeccable soin apporté à chaque étape d’élaboration. Gin, Tequila ou vodka pour les plus connus, les alcools blancs se dégustent purs mais sont aussi les meilleurs alliés des cocktails.
Qu’ils soient originaires du Mexique, de Russie, de Hollande ou d’Angleterre, les alcools blancs ont un point commun : la clarté de leur couleur. Par définition, ces spiritueux ne connaissentgénéralement pas de vieillissement en fût et nes’assombrissent pas au contact des tannins du bois ; quelques rares exceptions se déclinent toutefois dans des versions plus ambrées, comme la Tequila Reposado. Leur richesse aromatique dépend principalement de l’impeccable soin apporté à chaque étape d’élaboration. Gin, Tequila ou vodka pour les plus connus, les alcools blancs se dégustent purs mais sont aussi les meilleurs alliés des cocktails.

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