Caroni Rhum Vieux 12 ans 70 cl

Caroni

Caroni Rhum Vieux 12 ans 70 cl

  • Antilles
  • 50°
  • 70 cl
  • 12 ans
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Notes de dégustation

Notes de dégustation

La robe du Caroni 12 ans 100% Trinidad est d’un vieil or, aux reflets cuivrés.Le nez, onctueux, s’ouvre sur des notes de goudrons typiques des « heavy rums » (rhums lourds). Il évolue ensuite vers des notes de vanille, de chocolat et de réglisse.


La bouche est charpentée et sec, voire tannique. Le milieu de bouche confirme le nez avec des notes de vanille et de chocolat. Elle révèle ensuite des notes florales subtilement plus fraîches (iris et lys).


La finale est longue, prolonge les notes florales, qui s’accompagnent d’épices (poivre et safran).

Détails de fabrication

Détails de fabrication

Small batch distillé en 2000 et mis en bouteille en 2012, la cuvée Caroni 12 ans 100% Trinidad est un rhum. Elevé sous le climat tropical de l’île de Trinité et Tobago, il bénéficie d’une concentration aromatique unique : la part des anges représente environ 60% du volume originel.

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Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr

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