Le Vignoble

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Informations pratiques

Véritable EXPLORATEUR DE TERROIRS et fort de 10 ans d’expérience dans les vins et spiritueux, Michaël est un épicurien PASSIONNÉ qui vous conseille en toute simplicité, avec une bonne humeur communicative. Le vin, il est tombé dedans quand il était tout petit : « Enfant, je savourais déjà des odeurs de fermentation dans la cave de mon grand-père. Je les aurai en mémoire pour toute la vie. Pour moi, c’est bien plus qu’un métier … c’est une passion pour cet univers fait de PARTAGE et de CONVIVIALITÉ. Etre caviste, c’est avoir la chance de découvrir en permanence de nouveaux terroirs, des histoires et savoir-faire exceptionnels que j’aurai ensuite le bonheur de partager avec mes clients. Ce qui me tient le plus à cœur, c’est de comprendre leurs goûts et leurs envies pour leur faire PLAISIR à tous les coups ! » La GOURMANDISE est chez lui un bien joli défaut, c’est même son mode de vie ! Elle lui permet de dénicher pour vous les meilleurs vins, mais aussi whiskies, rhums, ou encore chocolats, biscuits et autres douceurs … Et son INDÉPENDANCE, il y tient énormément ! Il goûte lui-même l’ensemble de ses produits et effectue ses achats en toute liberté pour vous garantir une SÉLECTION UNIQUE, construite au fil de rencontres, de voyages et de dégustations.

Horaires d'ouverture

Mardi 09h15 - 12h30  |  14h15 - 19h00
Mercredi 09h15 - 12h30  |  14h15 - 19h00
Jeudi 09h15 - 12h30  |  14h15 - 19h00
Vendredi 09h15 - 12h30  |  14h15 - 19h00
Samedi 09h15 - 12h30  |  14h15 - 19h00

Adresse du caviste

12 place notre dame
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