Opthimus Rhum Vieux 25 ans 70 cl

Opthimus

Opthimus Rhum Vieux 25 ans 70 cl

  • République Dominicaine
  • 38°
  • 70 cl
  • Etui
  • 25 ans
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Notes de dégustation

Notes de dégustation

La robe du rhum Ophtimus 25 ans d’âge est d’un acajou profond.


Son nez est particulièrement complexe, sur des notes à la fois fruitées (figue, banane et coco) et boisées (bois précieux et noix). Après aération, il révèle des touches de tabac et de cire.


Sa bouche est souple et moelleuse. Elle révèle des arômes pâtissiers (caramel et notes toastées), associés à des saveurs épicées (cannelle, muscade et poivre) et boisées. Des touches légères de chocolat se révèlent dans un second tempsLa finale est très longue, sur des notes vanillées et très sucrées (presque mielleuses).

Détails de fabrication

Détails de fabrication

Ophtimus 25 ans d’âge est un rhum artisanal, élaboré et embouteillé par la maison de négoce Oliver & Olivier. Fermenté et distillé en république dominicaine, il est le fruit d’un assemblage de rhums d’Amérique du Sud (Panama, Guatemala, Nicaragua), de République dominicaine et des Antilles. Il est ensuite vieilli pendant vingt-cinq ans selon la méthode hispanique de la solera, dans des fûts de chêne américain et d’anciens fûts de vin tempranillo, avant d’être embouteillé à la main et numéroté.

Informations complémentaires

Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr

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