Whiskies

Dans l’univers du whisky, l’Ecosse, l’Irlande, les Etats-Unis et, depuis peu, le Japon pourraient être surnommés les « Quatre Grands ». Mais la production de whisky ne s’arrête pas à leurs frontières : depuis peu, des micro-distilleries émergent, notamment en France, en Suède ou en Thaïlande. Il est élaboré à partir d’un mélange de seigle, de blé et de maïs. En matière de whisky, tout est fonction de proportions, de distillation, d'alambics, de fûts mais aussi d'environnement, de traditions et d’hommes. C’est dans sa singularité que le whisky trouve sa richesse et son style, quelle que soit sa nationalité.
Whiskies
Les whiskys viennent maintenant du monde entier. Ecosse, Irlande, Etats-Unis, Japon mais également France, Suède ou Thaïlande. Bien que l’élaboration soit similaire, les proportions, de distillation, d'alambics, de fûts mais aussi d'environnement, de traditions et d’hommes confèrent leurs identités aux différents whiskys.
Dans l’univers du whisky, l’Ecosse, l’Irlande, les Etats-Unis et, depuis peu, le Japon pourraient être surnommés les « Quatre Grands ». Mais la production de whisky ne s’arrête pas à leurs frontières : depuis peu, des micro-distilleries émergent, notamment en France, en Suède ou en Thaïlande. Il est élaboré à partir d’un mélange de seigle, de blé et de maïs. En matière de whisky, tout est fonction de proportions, de distillation, d'alambics, de fûts mais aussi d'environnement, de traditions et d’hommes. C’est dans sa singularité que le whisky trouve sa richesse et son style, quelle que soit sa nationalité.

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