Whiskies / Japonais

Japonais
Entre tradition et modernité, le Japon s’est fait une place à la table des grands pays producteurs de whisky. Quatre grandes distilleries se partagent la production : Yamazaki et Hakushu (du groupe Suntory), Yoichi et Miyagiko (du groupe Nikka). Inspirées du savoir-faire écossais, elles bénéficient d’atouts incomparables : un climat tempéré, une eau d’une grande pureté, des tourbières dans certaines régions et des maîtres de chai/master blender très prometteurs.
Entre tradition et modernité, le Japon s’est fait une place à la table des grands pays producteurs de whisky. Quatre grandes distilleries se partagent la production : Yamazaki et Hakushu (du groupe Suntory), Yoichi et Miyagiko (du groupe Nikka). Inspirées du savoir-faire écossais, elles bénéficient d’atouts incomparables : un climat tempéré, une eau d’une grande pureté, des tourbières dans certaines régions et des maîtres de chai/master blender très prometteurs.

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