Zacapa Rhum Vieux Centenario XO 70 cl

Zacapa

Zacapa Rhum Vieux Centenario XO 70 cl

  • Guatemala
  • 40°
  • 70 cl
  • Etui
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Notes de dégustation

Notes de dégustation

La robe de ce rhum est de couleur acajou, parsemée de reflets rouges.


Le nez révèle une palette d’arômes très riche, sur des parfums de chêne et de noix séchées, auxquels s’ajoutent des notes de caramel brûlé et de pâte d’amande. Après aération, le nez est marqué par des notes florales plus légères.


La bouche est complexe et s’équilibre entre le fruit et les épices. Elle est marquée par le fruit sec (raisin, date et prune) et la cannelle, avant d’évoluer sur des notes de fruits mûrs (mangue et framboise) et de vanille.


La finale est marquée par de subtiles touches de gingembre.

Détails de fabrication

Détails de fabrication

Le rhum Zacapa Centenario XO est un rhum guatémaltèque incontournable. Il est issu de l’assemblage de rhums de six à vingt-cinq ans, élaborés à partir de jus de canne concentré. Après un long vieillissement selon la technique de la solera, il est affiné en fûts de chêne français ayant contenu du cognac, dans des chais situés à 2300 mètres d’altitude.

Informations complémentaires

Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr